المتابعة – علي معلا:
تقضي ربة المنزل الكثير من الوقت في إعداد وجبات شهية ولذيذة لعائلتها ، وهذا يتطلب الكثير من الجهد ويمكن أن يكون مرهقًا لها.
في هذه المقالة ، سنراجع بعض النصائح وأسرار المطبخ لجعل عملية الطهي أسرع وأسهل وأكثر إمتاعًا:
1. تجنب استخدام زيت الزيتون في الطبخ أو القلي لأنه يؤثر على طعم الطعام وليس مفيد للصحة.
2. لا تقلب اللحم أكثر من اللازم عند الطهي حتى لا يجف. يساعد على ترك مسافة كافية بين قطع اللحم في المقلاة. بعد عملية الطهي ، يجب تركها جانباً للراحة قبل التقديم.
3. عند استخدام تتبيلة معينة مع الدجاج أو اللحم ، يجب وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل بعد الخلط.
4. للحكم على نضارة البيض ، ضعي البيض في كوب من الماء البارد ، إذا غاصوا في قاع الكوب ، فهو طازج ، وإذا غاصوا في منتصف الكوب ، يكون عمره 3 أسابيع. إذا نمت في الأعلى ، فإنها تالفة ويجب التخلص منها.
