متابعة- بتول ضوا

المايونيز هو أحد الأطباق الجانبية الإضافية التي تأتي مع العديد من الوصفات مثل الشاورما أو البطاطس المقلية. حضريه الآن بدون بيض على طريقتنا.

المقادير

الحليب: 1/2 كوب (خثارة)

الخل الأبيض: ملعقتان صغيرتان

زيت: 1 كوب

ملح: 1/4 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نضع الحليب في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي الخل الأبيض والملح مع الاستمرار في الخلط جيدًا.

يُسكب الزيت تدريجيًا وخفيفًا فوق الخليط ، ويُسكب في خيوط رفيعة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يتم الحصول على نسيج ناعم لزج.