متابعة _ لمى نصر:
أفضل جزء في الأناناس هو الأبعد. ولهذا السبب فإن معرفة كيفية تقطيعه بشكل صحيح يعدّ من أكثر الأمور المهمة.
لا تقلقي. من مقالنا هذا سنعرّفكِ على الخطوات الصحيحة لتقطيع الأناناس.
-في البداية ضعي الأناناس على لوح التقطيع. ثمّ وباستخدام سكين حاد وآمن أزيلي العنق الأخضر والرأس من أعلى الأناناس شيئاً فشيئاً.
-وبعد ذلك أوقفي الأناناس بحيث يكون رأسه على اللوح وابدأي بإزالة القشرة الخارجية القاسية عمودياً بسكين. ثمّ أزيلي قليلاً من أسفل قاعدتها.
-ثمّ وعند إزالة القشرة ستجدين أن هناك بقع سوداء في الأسفل. لا تنسي إزالة هذه البقع بالسكين واحرصي على عدم إزالة الكثير من طبقة الأناناس وذلك لأن طعمه اللذيذ يكون تحت القشرة مباشرةً.
-وبعدها ضعي الأناناس بشكل جانبي على لوح التقطيع وقطّعيه إلى دوائر. وفي النهاية سيكون بإمكانكِ تقطيع الدوائر إلى قطع أصغر أو تركها كما هي إن أردتِ ذلك.
