متابعة _ لمى نصر:
السميد هو المنتج الخشن للقمح المطحون. يتم استخدامه في تحضير المعكرونة والحلويات والحبوب والعديد من الأطعمة الأخرى.
وفيما يلي سنتحدث عن أهم الفوائد الصحية للسميد.
1-السميد غني بفيتامينات B وE التي تحمي الجسم من الميكروبات.
2-يحتوي السميد على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول.
3-يساعد السميد على خلق شعور بالامتلاء. وهذا ما يساعد في فقدان الوزن.
4-يعمل السميد كمليّن طبيعي. لذا فهو يساعد في علاج الإمساك البسيط.
5-يحتوي السميد على ألياف غذائية تعمل على تحسين وظائف الكلى.
6-يعدّ السميد مصدر جيّد للزنك والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
7-يحتوي السميد على نسبة كبيرة من البروتين والكثير من جلوتين القمح.
