طريقة عمل فشار بالكراميل

متابعة -زهراء خليفة

إذا كنت تتطلع إلى تقديم هدايا للأطفال خلال العطلات ، فسوف نوضح لك اليوم كيفية صنع فشار الكراميل.

المكونات

1 1/2 كوب ذرة، حبوب

2 كوب سكر بني

1 كوب زبدة

1/2 كوب شراب ذرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

طريقة التحضير

1 سخني الفرن على 120 درجة

2 قم بإعداد قالبين مقاس 9 × 13 بوصة ورشهما بالزيت.

3 نحضر الذرة كالعادة ، لكن بدون ملح ، ونضعها في وعاء كبير.

4 في قدر ، ضعي السكر والزبدة وشراب الذرة والملح على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تغلي الصلصة.

5 أطفئي النار وأضيفي الأعشاب وصودا الخبز (سوف تصدر الصلصة أزيزًا).

6 أضيفي الصلصة مباشرة إلى الذرة المحضرة مسبقًا وقلبي جيدًا حتى تغطي كل حبات الفشار.

7 – اخلطي الفشار والكراميل جيداً حتى تتغطى جميع الحبوب.

8 وزعي الفشار على القالب واخبزيه لمدة ساعة.

9 في هذه الأثناء ، ارفع الفشار من القالب وحركه جيدًا كل 15 دقيقة ، ثم أعده إلى الفرن حتى يحين الوقت.

10 قدميه بعد أن يبرد فشار الكراميل.