طريقة صنع فطيرة التمر

متابعة-جودت نصري

لصنع فطيرة التمر بسهولة، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– بسكويت : 300 غراماً (مطحون)
– هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
– القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
– التمر : 20 حبة (منزوع النواة / مقسم أنصاف)
– الجوز : نصف كوب (مفروم)
– حليب مكثف محلى : علبة
– حليب مكثف محلى : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

-ضعي البسكويت المطحون في وعاء الخلط، أضيفي عليه الهيل المطحون، والقرفة المطحونة، والزبدة المذوبة، وقلبي المكونات باستخدام الملعقة.
-رُصّي خليط البسكويت في قاع قالب بايركس خاص بالفرن.
-افردي حبات التمر على وجه البسكويت، ووزعي الجوز المفروم.
-وزعي الحليب المكثف المحلى فوق التمر والجوز.
-أدخلي القالب للفرن لمدة 30 دقيقة.
-للتزيين: وزعي المزيد من الحليب المكثف المحلى على وجه الفطيرة، وقطعيها وقدميها.