متابعة -زهراء خليفة
المعكرونة سريعة وسهلة التحضير وهناك أكثر من طريقة لتناولها. يمكن أن تؤكل مع اللحم أو السجق أو الصلصات. في الأسطر القليلة التالية سوف نتعلم كيفية إعطاء الأطفال طريقة جديدة ومفيدة لتناول الطعام ، كيفية صنع المعكرونة في السطور التالية. طريقة الشيف مي صيام الخضراء ، مكونات بسيطة وعملية.
طريقة عمل مكرونة خضراء: المكونات:
نصف كيلو مكرونة اسباجيتي أو فرن.
حزمة من البقدونس.
حزمة من الكزبرة الخضراء.
4 فصوص ثوم.
ملح.
فلفل أسود.
ربع كوب زيت زيتون.
زبدة.
طريقة
تحضير المكرونة الخضراء:
في البداية اسلقي المكرونة واتركيها جانبا. احتفظي بكوب من ماء سلق المكرونة.
حضري الكبة وافرمي الخضرة و الثوم مع الزيت و قليل من الماء إذا احتاجت حتى تنعم الخضرة.
ثم حضري إناء على النار وضعي الزبدة و الخضرة وتقلب جيداً حتى تتشرب الخضرة من الزبدة.
توضع فوق المكرونة المسلوقة وتقدم وتزين بصنوبر .
