مثل الجاهزة.. حضري الدونات في منزلك بخطوات بسيطة

متابعة- غرام محمد

بخطوات بسيطة لن تتعبك ومقادير متواجدة في مطبخك. حضري حلى الدونات على الأصول بل أشهى من الجاهزة.

المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بايكينج صودا
½ ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
⅓ كوب حليب
بيضة
زيت للتحمير
½ كوب سكر بودرة للتزيين

الطريقة :

اخفقي الخل مع الحليب واتركيه حتى يغلظ قوامه.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة.

في وعاء كبير، اخفقي الدقيق مع الملح و البايكينغ صودا.

اخفقي السكر مع الزبدة في وعاء آخر حتى يصبح القوام كريمي.

أضيفي البيض والفانيليا لمزيج الزبدة واخفقي مرة أخرى.

أضيفي مزيج الدقيق بالتبادل مع مزيج الحليب إلى مزيج الزبدة وقلبي جيداً حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة. اعجنيها لمدة 3 دقائق.

افردي العجينة حتى تصبح بسمك 0.75 سم، قطعي من العجينة بقطاعة الدونات.

اقلي الدونات في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعيه من الزيت وصفيه جيداً ثم اغمسيه في السكر البودرة للتزيين.