متابعة -زهراء خليفة
يعتبر البصل الخام غذاءً أساسياً في معظم المطابخ حول العالم. تأتي بألوان مختلفة مثل الأصفر والأبيض والأحمر. إنها خضروات شهيرة بسبب مذاقها الفريد ومحتواها من العناصر الغذائية. في حين أن بعض الناس قد لا يحبون طعمه اللاذع ورائحته النفاذة ، فإن تناول البصل النيء له فوائد. يمكن أن يؤدي إدخال البصل النيء في نظامك الغذائي إلى تحسين صحتك العامة بعدة طرق ، وإليك كيف يمكن للبصل الخام أن يساعد في تحسين صحتك العامة.
تعزيز المناعة
البصل الخام مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة. يساعد فيتامين سي على إنتاج خلايا الدم البيضاء ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات ، مما يجعل البصل الخام ضروريًا للوقاية من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد ونزلات البرد.
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
البصل غني بمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين ، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم ، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يساعد تناول البصل النيء أيضًا في تحسين الدورة الدموية وتقليل ارتفاع ضغط الدم والوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يساعد على الهضم
يحتوي البصل النيء على الألياف الغذائية الضرورية للهضم والتخلص من الفضلات في الجسم.يمكن للألياف أن تعزز امتصاص العناصر الغذائية وتمنع الأمراض المختلفة مثل الإمساك ومتلازمة القولون العصبي والبواسير.
تقليل الالتهاب
البصل الخام غني بمادة الكيرسيتين التي لها خصائص مضادة للالتهابات وتساعد في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم. يساعد في السيطرة على حالات مثل التهاب المفاصل والربو والتهاب الشعب الهوائية.
يعزز وظائف المخ
يحتوي البصل الخام على مركبات الكبريت ، والتي تزيد من إنتاج الناقلات العصبية في الدماغ ، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة ومدى الانتباه ومستويات التركيز.
يمنع السرطان
يحتوي البصل الخام على مركبات غنية بالكبريت ومضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان، مركبات الكبريت مثل الكيرسيتين والفلافونويد والأليسين لها خصائص مضادة للسرطان تعيق نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
يعزز صحة الجلد
يحتوي البصل الخام على مستويات عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج ، مما يساهم في تحسين صحة الجلد، يساعد تناول البصل الخام في تقليل التجاعيد والبقع العمرية ومستويات التصبغ ، مما يؤدي إلى بشرة صحية ومتوهجة.
