متابعة -زهراء خليفة
تلعب التغذية دورًا حيويًا في تسهيل هذه العملية ، كما أن العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون ضرورية ليس فقط لنمو البالغين ولكن أيضًا للأطفال. قائمة الأطعمة المهمة لنمو الطفل.
دور النظام الغذائي في نمو الطفل
يلعب النظام الغذائي الصحي دورًا مهمًا في مساعدة الأطفال على النمو والتطور ليس جسديًا فحسب ، بل عقليًا أيضًا. وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) ، يمكن أن يؤدي سوء التغذية في مرحلة الطفولة المبكرة إلى نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية. وتشمل هذه العوامل نقص فيتامين أ ، الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على مناعة الأطفال ، ويزيد من خطر الإصابة بالعمى ، ويعرضهم للوفاة من أمراض الطفولة الشائعة مثل الإسهال.
أفضل غذاء للأطفال
فاكهة
يعتبر أي نوع من الفاكهة تقريبًا رائعًا لإضافة العناصر الغذائية بطريقة صحية. ينصح الأطباء بتناول الفاكهة غير المحلاة. تجنب الفاكهة أو العصائر المعلبة ، والتي غالبًا ما تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات.
الخضروات
إن جعل الأطفال يأكلون أمر صعب بعض الشيء ، لكنه لا يقل أهمية عن الفاكهة. كن حذرًا مع الخضار المجمدة أو المعلبة ، حيث يمكن أن تحتوي في بعض الأحيان على نسبة عالية من الصوديوم. ابحث عن مجموعة متنوعة من الألوان في الخضار ، حيث يمكن أن تمثل العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها جسمك. .
بروتين
تعد اللحوم والدواجن الخالية من الدهون مصادر جيدة للبروتين لطفلك ، إلى جانب الفاصوليا والبيض والمكسرات ومنتجات الصويا المختلفة. ومع ذلك ، تأكد من الاحتفاظ بالحصص باعتدال.
منتجات الألبان
ابحث عن منتجات الألبان قليلة الدسم إذا كان ذلك ممكنًا ، أو الأفضل من ذلك ، منتجات الألبان الصويا.
الحبوب
اختر الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المكررة.
الأطعمة التي يجب تجنبها
تشمل الأطعمة قليلة العناصر الغذائية أو التي قد تحتوي على عناصر قد تكون ضارة بصحة طفلك ما يلي:
السكر والحلويات: يشير هذا إلى السكريات المضافة والمعالجة ، وليس السكريات الموجودة بشكل طبيعي في الفاكهة. غالبًا ما يكون تناول الكثير من هذه السكريات هو السبب الرئيسي لمرض السكري.
الدهون: تجنب الدهون المشبعة والمتحولة ، والتي توجد غالبًا في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم. تحتوي العديد من الأطعمة الغنية بالدهون على هذه الدهون السيئة التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول وأمراض القلب.