المتابعة – علي معلا:
تعد البطاطس المقلية من أشهر الأطباق في العالم ، لكن خبراء التغذية لا ينصحون بتناولها بكميات كبيرة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
لذلك ننصح بتحضير هذا الطبق بطريقة تسمح لك بتناوله دون اكتساب أرطال مزعجة:
1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع واقليها بالزيت.
2. أضف خليط من الملح والفلفل الحلو والتوابل والأعشاب المجففة المفضلة لديك حسب الرغبة.
3. رتبي مكعبات البطاطس على صينية مغطاة بورق الخبز.
4. ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، مع تقليبها من وقت لآخر حتى تنضج.
5. بهذه الطريقة ستحصلين على بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة قليلة الدسم وقليلة السعرات الحرارية.
