متابعة _ لمى نصر:
يعد الكيك بالشوكولاتة من أشهر الحلويات حول العالم. وهو شهي للغاية. خصوصاً أنه يحتوي على الشوكولاتة وهي المكوّن السحري الذي سلب قلوب الملايين حول العالم منذ قرون.
لذلك وفي هذه السطور سنعرّفكِ على خطوات تحضير الكيك بالشوكولاتة.
-في البداية امزجي في وعاء كبير للخلط كوب ونصف من الدقيق ورشّة من الملح ونصف كوب من الكاكاو الخام وملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
-ثمّ اخفقي في وعاء آخر نصف كوب من الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من السكر لمدة 3 دقائق. وبعد ذلك أضيفي 4 حبات من البيض واحدة تلو الأخرى واخلطي المكوّنات جيّداً.
-وبعدها أضيفي خليط الدقيق وكوب من الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكوّنات تماماً.
-ثمّ اسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزيت واخبزيه في فرن محمّى على حرارة 140 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
-وأخيراً اتركي كيك الشوكولاتة حتى يبرد. ثمّ قطّعيه وقدّميه على سفرتكِ وتلذّذي بطعمه الشهي.
