متابعة -زهراء خليفة
كعكة الشوكولاتة السحابية ، التي تتميز بقوامها المقرمش وخفيف القوام وتغذيتها الغنية ، مفيدة للجسم ، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، مثل الفيتامينات والمعادن والكالسيوم وغيرها ، وهذه العناصر موجودة في عناصرها الغذائية مثل الحليب والبيض والدقيق وغيرها.
المقادير:
– 4 بيضات
– كوب سكر ناعم
– ثلث كوب زيت
– كوب حليب سائل
– كوب ونصف الكوب دقيق
– ملعقتان بيكنج بودر
– ملعقتان نسكافيه
– قليل من الفانيليا
مقادير الكريمة:
– أصبع زبدة
– ملعقتان نسكافيه
-ملعقتان ككاو بودر
– بيضة
– ثلث كوب سكر ناعم
– فانيليا
طريقة التحضير:
– نخلط الحليب والبيض وخلاصة الفانيليا والزيت جيداً ثم نضيف السكر والنسكافيه ونخلط.
– ينخل الطحين والبيكنج باودر معًا ، ثم يضاف إلى خليط البيض مع التحريك برفق.
– ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن متوسط حتى تنضج.
اخلطي مقادير الكريمة جيدًا وضعيها في حمام مائي حتى تلتصق ببعضها البعض قليلًا.
– بمجرد أن تبرد الكعكة ، ضعيها فوقها بالكريمة المخفوقة.
