متابعة -زهراء خليفة
يعاني بعض الأشخاص من الارتجاع المعدي المريئي ، وهي حالة مزمنة يتدفق فيها حمض المعدة إلى الوراء ، أي إلى المريء. يمكن أن يسبب هذا الارتجاع الحمضي تهيجًا والتهابًا في بطانة المريء. يحتاج الأشخاص المصابون بهذه الحالة إلى أنواع معينة من العلاج ، ويحتاجون إلى نظام غذائي خاص لأن بعض الأطعمة يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. حمضي ، مع أعراض مرض الجزر المعدي المريئي.
لذلك نقدم لكم أفضل نظام غذائي لمرضى ارتجاع المريء
غذاء عالي الألياف
الحبوب الكاملة ، مثل الشوفان والأرز البني.
الخضروات الجذرية مثل البطاطس والبنجر والجزر.
الخضار الخضراء مثل: الهليون ، والبروكلي ، والفاصوليا الخضراء.
أكل الفواكه والخضروات
ركز على الفواكه غير الحمضية مثل الموز والبطيخ والخوخ والكمثرى والخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة والجزر والبنجر.
كريمة الحليب
ثبت أن الحليب كامل الدسم يؤدي إلى تفاقم الارتجاع ، لذلك يفضل الحليب شبه منزوع الدسم أو نصف الدسم ، والحليب النباتي بديل قليل الدسم.
الخضروات
الخضروات منخفضة الدهون والسكر ، مما يساعد على تقليل حموضة المعدة. تشمل الخيارات الجيدة الفاصوليا الخضراء والبروكلي والهليون والقرنبيط والخضروات الورقية والبطاطس والخيار.
اللحوم والأسماك الخالية من الدهون
يمكن أن تقلل اللحوم الخالية من الدهون مثل “الدجاج والديك الرومي والأسماك والمأكولات البحرية أو قليلة الدسم” أعراض ارتجاع المريء ومن الأفضل تناولها مشوية أو مطبوخة.
بياض البيض
بياض البيض خيار جيد. ابتعد عن صفار البيض، فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون، وقد يؤدي إلى ظهور أعراض الارتجاع.
