مسقعة البطاطا والبندورة.. حضريها بأسهل الخطوات

متابعة- غرام محمد

بطريقة بسيطة ومكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. حضري مسقعة البطاطا مع البندورة.

المكونات:

بطاطا

بندورة

فلفل

ماء للسلق

زيت زيتون

ملح

طريقة التحضير:

1 في قدر من الزيت الغزير الحامي، قلّي مكعبات البطاطس حتى تنضج نصف إستواءة.

2 في مقلاة، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.

3 أضيفي البندورة والثوم المهروس ورشّه ملح.

4 عندما يكثف الخليط ويبدأ بالغليان، أضيفي مكعبات البطاطس.

5 اتركي المحتوى على نار متوسطة وغطّي القدر لـ10 دقائق.

6 يمكنك إضافة الماء إن لزم الأمر.

7 عندما تنضج قطع البطاطس وتتسبك الصلصة، أسكبي المحتوى قي طبق وقدّميه.