متابعة- بتول ضوا
ما زلنا نشعر بالحيرة من بقايا الدجاج المقطعة في الأطباق التي يتم إرجاعها من السفر، وفي الوقت نفسه لا يميل معظمنا إلى تناول الأكل “البايت” ، مما يجعل مهمة تخزينها في الفريزر خياراً غير ممكناً…
لذلك بعد اليوم سوف ينتهي حيرتك، لن تحتاج إلى التخلص من هذه البقايا، إليك 3 أطباق يمكنك تحضيرها من بقايا الدجاج المفروم…
1- شاورما: تُقشر قطع الدجاج المتبقية وتُقطع إلى حلقات وتُطهى مرة أخرى مع البصل لعمل شاورما الدجاج.
2- جلاش: نضع الدجاج المتبقي في الزيت ونقليه على النار ثم نضيف البصل المفروم والثوم والفلفل إلى شرائح الطماطم والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً ونضع الخليط على الجلاش المغطاة بورق الزبدة المذابة.
3- سمبوسة: السمبوسة هي واحدة من تلك المقبلات الوفيرة ويمكن قليها أو شويها في الفرن ، لذا احشوها ببقايا الدجاج وتمتعي بمذاقها
