متابعة – علي معلا
يُعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويُفضل تناولها في أي وقت من السنة. ولكن هناك معلومة قد لا تعرفها الكثير من السيدات المنزليات، وهي أنه يُمكن حفظ الموز في الفريزر لفترة طويلة نسبيًا. ولتحقيق ذلك، يمكن اتباع طريقة استخدام ورق الزبدة.
لتطبيق هذه الطريقة، يجب أولاً تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع. ثم يتم وضع طبقة من القطع في وعاء مسطح. بعد ذلك، يُغطى الوعاء بورق الزبدة، ثم يتم وضع طبقة أخرى من القطع وتُغطى بورق الزبدة مرة أخرى. يجب تأكيد أن الورق يغطي القطع بشكل كامل لمنع تعرضها للهواء.
من ثم، يجب وضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح القطع صلبة. بعد ذلك، يمكن وضع القطع في أكياس تخزين مُفرغة من الهواء وإغلاقها بإحكام. يتم وضع الأكياس في الفريزر وتُحفظ حتى يحين وقت تناول الموز أو استخدامه في تحضير وصفات مختلفة.
باستخدام هذه الطريقة، يُمكنك الاستمتاع بالموز لفترة أطول والاستفادة منه في أي وقت تشاء، سواء كان لتناوله بشكل مباشر أو لاستخدامه في تحضير الأطباق المفضلة لديك.
