متابعة بتول ضوا

يعتبر العسل مصدراً غذائياً مهماً للإنسان، فهو يتميز بمذاقه الحلو وفوائده الصحية، كما أنه يحتوي على كميات قليلة من البروتين والدهون والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. لكن اختيار العسل النقي غير المغشوش مهمة صعبة للكثيرين

فيما يلي بعض الطرق البسيطة التي تساعدك على تمييز العسل النقي من العسل المغشوش:

1- اختبار المناشف الورقية:

يمكنك التحقق من نقاء العسل باستخدام المناديل الورقية باتباع الخطوات التالية:

ضع قطرة من العسل على قطعة من المناديل الورقية، ونتظر بضع ثوان. إذا انتشر العسل على المنديل، فهذا يعني أن العسل غير نقي. أما إذا بقي العسل في مكانه فهو نقي.

2- اختبار الخبز:

يمكنك التحقق من نقاء العسل بسهولة عن طريق خبزه عن طريق:

ضع قطرة من العسل على قطعة من الخبز. وانتظر لحظة، إذا كان الخبز يمتص العسل بسرعة، فهذا يعني أنه نقي. أما إذا كان الخبز لا يمتص العسل بسرعة فهو غير نقي.

3- اختبار عود الثقاب:

هذه الطريقة بسيطة للغاية، اتبع الخطوات التالية:

عليك أن تأخذ عود ثقاب وتنقعه في العسل. ثم أشعله على الفور. إذا احترق عود الثقاب فإن العسل ليس مغشوشاً. في حين إذا استغرق الأمر بعض الوقت أو لم يحترق عود الثقاب، فقد تم غش العسل وخلطه بالماء.