متابعة – مروة البطة
من المشروبات المفيدة والمنعشة عصير التوت، فهو خيار مميز لتقديمه للضيوف، فكيف تحضرينه بأقل من خمس دقائق.
المكونات
توت أحمر – 500 جرام
سكر – كوبان
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة ونصف
مكعبات ثلج – بحسب الرغبة
التحضير
ضعي التوت في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. صفّيه في وعاء حتى تحصلي على عصير ثم ضعي العصير في قدر على نار متوسطة، عند الغليان، أزيلي الرغوة بواسطة ملعقة.
أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي المزيج يغلي لدقيقة ثمّ ارفعيه عن النار واتركي القدر جانباً حتى يبرد العصير ثم أسكبي عصير التوت في إناء زجاجي.
ضعي ملعقتين كبيرتين من عصير التوت في كوب التقديم، إملأي الكوب بالماء وأضيفي مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
