متابعة- يوسف اسماعيل
الشاي هو مشروب شعبي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، ولا يختلف الأمر على الإطلاق عن الشاي الأخضر الذي يُعتبر واحدًا من المشروبات الصحية الأكثر شيوعًا. ومع ذلك، هناك اعتقاد شائع بأن تناول الشاي بعد الطعام مباشرة يمكن أن يكون ضارًا للصحة. في هذه المقالة، سنناقش حقيقة هذا الاعتقاد ونلقي الضوء على الأضرار المحتملة لتناول الشاي بعد الطعام.
أولًا، يجب أن نتفهم أن تأثير الشاي بعد الطعام يعتمد على الفرد ونوع الشاي المستخدم. بعض الأشخاص قد يشعرون بتهيج في المعدة أو صعوبة في الهضم بسبب مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الشاي. قد يؤدي تناول الشاي الأسود المحتوي على الكافيين إلى اضطرابات في النوم أو زيادة في مستويات القلق لدى البعض.
ثانيًا، يعتبر الشاي مصدرًا للتانين، وهو مركب يمكن أن يعيق امتصاص بعض العناصر الغذائية الحيوية مثل الحديد والكالسيوم. لذا، إذا كنت تعاني من نقص في هذه العناصر الغذائية، قد يكون من المفضل تجنب تناول الشاي بعد الوجبات الغنية بها.
علاوة على ذلك، يحتوي الشاي على مادة الأسيتيك أو الحمض الفيتيك، والتي قد تعيق امتصاص البروتينات بشكل عام. قد يؤدي ذلك إلى الحد من فوائد البروتينات الموجودة في الطعام.
ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن هذه الأضرار محتملة فقط عند تناول الشاي بكميات كبيرة أو بشكل مفرط. من المهم أيضًا أن نشير إلى أن الشاي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
