متابعة _ صبا عباس:
يعتبر ملح الهيمالايا شائعاً في الاستخدام الغذائي والزينة، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الهامة.
ومع ذلك يجب أن ننتبه إلى بعض الأضرار المحتملة لاستخدام ملح الهيمالايا.
1- احتواءه على الأملاح الزائدة:
على الرغم من أن ملح الهيمالايا يُعتبر صحي نسبياً، إلا أنه لا يختلف كثيراً عن الملح العادي من حيث محتواه من الأملاح، حيث يحتوي ملح الهيمالايا على نسبة عالية من الصوديوم، وبالتالي فهو يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
2- تلوث الزئبق:
هناك بعض الشكوك بشأن تلوث ملح الهيمالايا بالزئبق، وهو معدن سام يمكن أن يتراكم في الجسم مع الوقت ويسبب مشاكل صحية، ولهذا يجب شراء ملح الهيمالايا من مصادر موثوقة للحد من هذا الخطر المحتمل.
3- التلوث البكتيري:
يمكن أن يتم تلوث ملح الهيمالايا بالبكتيريا أو الملوثات الأخرى خلال عمليات التعبئة والتغليف، ولهذا يجب أن يتم تخزينه في مكان جاف ونظيف وبعيد عن الرطوبة لتجنب نمو البكتيريا.
4- التفاعل مع الأدوية:
يجب أن يكون المرضى الذين يتناولون أدوية خاصة على علم بأن ملح الهيمالايا قد يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم، حيث قد يؤثر استخدام ملح الهيمالايا على فعالية هذه الأدوية أو أنه قد يسبّب تأثيرات جانبية غير مرغوب فيها.
