متابعة بتول ضوا

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري، فإن دمج البامية في نظامهم الغذائي يمكن أن يوفر ثروة من الفوائد الصحية. توفر هذه الخضار المغذية العناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر حيوية للحفاظ على الصحة المثالية.

ستكون نقطة مناقشتنا التالية هي التأثير الإيجابي للبامية في خفض مستويات الجلوكوز في الدم.

 1- انخفاض المؤشر الجلايسيمي

تحتوي البامية على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنها يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق منع الارتفاعات السريعة.

2- محتوى عالي من الألياف

تساعد الألياف الموجودة في البامية على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات. وهذا بدوره يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبة.

3- غني بمضادات الأكسدة

تحتوي البامية على مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين والكاتيكين، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن ارتفاع نسبة السكر في الدم.

4- تحسين حساسية الأنسولين

يمكن للبامية تحسين حساسية الأنسولين ومساعدة الجسم على استخدام الأنسولين بكفاءة أكبر. الأنسولين مهم لأنه هرمون يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.