يعد طبق بودنغ المانجو “المهلبية” من أميز أطباق الحلويات وفيمايلي كيفية تحضير هذه الحلوى بخطوات سهلة وسريعة وفي بضع دقائق.
المكونات:
– مكعبات المانجو.
– ماء.
– جوز هند.
4 ملاعق كبيرة نشا.
طريقة التحضير:
ضعي عصير المانجو في وعاء متوسط الحجم.
أضيفي لتر ماء والسكر ويقلب الخليط جيدا حتى تذوب المانجو.
– قومي بتذويب النشا في كوب ماء واستمري في التقليب الجيد حتى يصبح القوام متماسك وصبي الخليط في اطباق صغيرة الحجم.
– ضعي الأطباق في الثلاجة حتى تبرد وتقدم مع رش المكسرات والقرفه على الوش.
