متابعة-جودت نصري
أظهر باحثون في جامعة إلينوي في شيكاغو أن الحد من تناول الطعام لمدة 8 ساعات بين الظهر والساعة 8 مساءً يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على فقدان الوزن والتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم بشكل أفضل من أنظمة فقدان الوزن الأخرى.
وجدت تجربة شملت 75 شخصًا تهدف إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الجسم بنسبة 25%، أن المجموعة التي حققت ذلك عن طريق الصيام المتقطع أو تحديد وقت تناول الطعام بـ 8 ساعات حصلت على فوائد أكبر.
وفقا لشبكة جاما الطبية، شهدت كلا المجموعتين انخفاضات مماثلة في مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، ولكن المشاركين في مجموعة الأكل المقيدة بالوقت كان لديهم أسلوب حياة أسهل مقارنة بالمجموعة المقيدة بالسعرات الحرارية.
ويعتقد الباحثون أن هذا يرجع جزئيًا إلى أن الأطباء ينصحون عمومًا مرضى السكري بالحد من السعرات الحرارية كخط دفاع أول، ومن المحتمل أن العديد من هؤلاء المشاركين قد جربوا بالفعل هذا النوع من النظام الغذائي وعانوا منه.
على الرغم من أن المشاركين في مجموعة الأكل المقيدة بالوقت لم يُطلب منهم تقليل السعرات الحرارية التي يتناولونها، إلا أنهم فعلوا ذلك في النهاية عن طريق تناول الطعام ضمن إطار زمني محدد.
وخلصت الدراسة إلى أن الصيام المتقطع هو بديل فعال وطويل الأمد لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن والسيطرة على مرض السكري.
