متابعة-جودت نصري
إذا كنت تخطط لخسارة بضعة كيلوغرامات، فإن الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو أحد الخيارات المتاحة. وإليك تجربتي مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في التقرير التالي:
اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن
عندما تبدأ نظامًا غذائيًا لخسارة الوزن ولديك توقعات عالية، تذكر أن تجربتك قد لا تكون نفس تجربة شخص آخر، حتى لو كنت تفعل نفس الأشياء، لأن جسمك فريد من نوعه. على الرغم من أنه لا يمكنك التنبؤ بالنتيجة الدقيقة لجهودك، إلا أن هناك بعض التجارب الشائعة التي يمكن أن يتوقعها الأشخاص عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
ربما تكون أفضل طريقة لإعداد نفسك لمواجهة تحديات اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هي فهم ما يحدث في جسمك عند إجراء تغييرات في نمط حياتك. وبعد ذلك، يمكنك تمكين نفسك بكل ما تحتاجه لمواجهة هذه التحديات بشكل فعال أثناء العمل على تحقيق أهدافك.
كيف يتغير التمثيل الغذائي الخاص بك؟
عندما تبدأ في تقليل مقدار ما تأكله وزيادة نشاطك البدني، فإن التغييرات في عملية التمثيل الغذائي لديك سوف تنعكس في أكثر من مجرد فقدان الوزن. تنظم العملية البيوكيميائية باستمرار وظائف الجسم المختلفة مثل درجة الحرارة والهرمونات ومستويات الجلوكوز في الدم. ويقوم التمثيل الغذائي ببعض هذه الوظائف، وهناك العديد من العوامل الفردية التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي.
قد يعجبك أيضًا: أسباب بطء عملية التمثيل الغذائي أثناء انقطاع الطمث وزيادة الوزن
يختلف معدل الأيض لدى الجميع. يتأثر التمثيل الغذائي بجنسك وعمرك وظروفك مثل الحمل والمرض والإصابة والأدوية. عندما تقوم بإجراء تغييرات معينة على نمط حياتك، مثل ممارسة المزيد من التمارين وتناول كميات أقل، فإن عملية التمثيل الغذائي لديك سوف تستجيب بعدة طرق. على سبيل المثال. إذا كانت لديك أي علامات لمتلازمة التمثيل الغذائي، فإن إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ومستوى نشاطك يمكن أن يقلل أو حتى يزيل العلامات والأعراض مثل:
ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم
ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع نسبة الخصر إلى الورك
ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الدم
انخفاض مستوى الكولسترول الجيد HDL
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات (أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا)، فقد تظهر هذه التغييرات بسرعة إلى حد ما بمجرد أن يتكيف جسمك مع استخدام الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز من الكربوهيدرات – وهي حالة تسمى الكيتوزية.
كيف يتغير وزنك؟
يعتمد مقدار الوزن الذي ستفقده على العديد من العوامل المختلفة، مثل عملية التمثيل الغذائي الفردية لديك وحالة فقدان الوزن الفريدة لديك. هناك بعض الأشخاص الذين لا ينبغي لهم استخدام الرقم الموجود على الميزان لقياس التقدم. على سبيل المثال، غالبًا ما يتم تثبيط أولئك الذين لديهم تاريخ في اتباع نظام غذائي اليويو من الوصول إلى المقياس. إذا اخترت استخدام وزن جسمك لقياس التقدم، فضع بعض الأشياء في الاعتبار. على سبيل المثال، كلما زاد وزنك، زادت خسارة الوزن التي ستشعر بها في البداية مقارنةً بشخص ذي وزن أقل. ومع ذلك، بغض النظر عن الوزن الأولي، فإن معدل فقدان الوزن يستقر بالنسبة لمعظم الناس بعد الشهر الأول.
بمجرد أن يبدأ جسمك في التكيف، فمن المرجح أن تستمر في فقدان الوزن بمعدل ثابت خلال الأشهر القليلة المقبلة. ومع ذلك، في مرحلة ما، من الشائع أن يبدأ المعدل في التباطؤ، وقد يتوقف فقدان الوزن تمامًا.
قد لا يمثل فقدان الوزن الثابت الذي يستمر لمدة أسبوع أو أسبوعين مشكلة. ومع ذلك، إذا توقفت خسارة الوزن لمدة شهر أو أكثر، فقد يكون الوقت قد حان لإلقاء نظرة فاحصة على خطتك وتقييم مدى متابعتك لها.
