سهلة ولذيذة.. طريقة تحضير صوص جبنة الشيدر

متابعة بتول ضوا

صوص جبنة الشيدر هو صوص كريمي ولذيذ يستخدم في العديد من الوصفات، مثل السندوتشات والمكرونة والبطاطا المقلية. إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير صوص جبنة الشيدر:

المكونات:

• 3 ملاعق كبيرة زبدة

• 2 ملعقة كبيرة دقيق

• 3 أكواب حليب

• 1 كوب جبن شيدر مبشور

• ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.

2. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

3. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا.

4. أضيفي جبن الشيدر وقلبي حتى يذوب تمامًا.

5. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

6. قدمي الصوص ساخنًا مع السندوتشات أو البطاطس المقلية أو المكرونة.