يعد البصل من المكونات الأساسية في المطبخ العربي، حيث يضفي طعمًا مميزًا على الأطعمة.
كما يوصى بتناوله نيئًا لاحتوائه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الهامة.
ويعتبر البصل أيضًا مضادًا فعالًا للبكتيريا الضارة، مما يجعله خيارًا جيدًا خلال فترات العدوى الفيروسية.
حيث تواجه سيدات المنازل تحديًا عند شراء البصل، وهو كيفية تخزينه لفترة طويلة دون أن يتعفن.
ويُنصح بعدم وضع البصل في الثلاجة، حيث يمكن أن يتأثر بالرطوبة في هذا البيئة.
بدلاً من ذلك، يُفضل وضع حبات البصل في كيس من الشبكة أو سلة تسمح بتداول الهواء.
كما يجب وضع الكيس أو السلة في مكان بعيد عن الضوء، وبهذه الطريقة يمكن الحفاظ على البصل لعدة أشهر.
ومن المهم أيضًا عدم تخزين البصل بالقرب من البطاطس، حيث يمكن أن يتسبب هذا في تعفنهما بسرعة.
باستخدام هذه الإرشادات، يمكن للنساء تخزين البصل بشكل صحيح والاستمتاع بجودته لفترة طويلة.
