يعد الزنجبيل من النباتات التي تعزز من مناعة الجسم، نظرا لاحتوائه على زيوت طيارة بنسبة 2.5- 3 %.
٤ فوائد للزنجبيل، هي :
１- يحد من آلام الطمث؛ لاحتوائه على مسكنات طبيعية.
２- ضبط مستويات السكر في الجسم.
３-علاج فعال للإسهال، واضطرابات المعدة، و عسر الهضم، المغص الشديد.
４-علاج آلام العظام.
