تتمتع بذور الشيا بفوائد جمة تمنحها قيمة غذائية عالية، حيث إنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها، وتحتوي على الألياف وحمضي أوميغا 3 و 6 ومضادات الأكسدة، علاوة على أنها غنية بالبروتينات والكالسيوم.
فوائد بذور الشيا على الريق:
1- تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الشيخوخة، وتحارب علامات التقدم في السن.
2- تدعم صحة الجلد وتجدد خلاياه لينعم بالنضارة.
3- تدعم بذور الشيا صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
4- تساعد على الحفاظ على توازن مستوى الأنسولين في الدم.
5- تساعد على فقدان الوزن؛ لأنها تكبح الشهية وتحول دون الإفراط في تناول الطعام.
6- تعمل بذور الشيا على تنظيم الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم، وبالتالي الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
7- تقوّي العظام وتساعد على بناء العضلات؛ لكونها غنية بالكالسيوم والبروتينات.
8- تعمل بذور الشيا على الوقاية من أمراض السرطان؛ لاحتوائها على حمض ألفا لينوليك، الذي يقضي على الخلايا السرطانية دون الضرر بخلايا الجسم الطبيعية.
