طريقة مبتكرة لحفظ التين عام كامل دون أن يتلف

متابعة – علي معلا

فاكهة التين الحلوة واللذيذة هي خيار رائع لتحلية الطعام وتغنية الحلويات بديلًا عن السكر.

بالإضافة إلى طعمها الفريد، فإنها تعد مصدرًا هامًا للعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

ومع ذلك، يواجه النساء في المنزل تحديًا في الحفاظ على الثمار، حيث تفسد بسرعة.

إذا كنتِ تعانين من هذه المشكلة، فإليكِ هذه الطريقة المقترحة:

1. اغسلي حبات التين وضعيها في مصفاة. بعد مرور 15 إلى 20 دقيقة، قومي بتجفيف الحبات تلو الأخرى باستخدام قطعة من القطن الناعم النظيف.

2. قطعي كل حبة إلى نصفين أو أرباع بناءً على حجمها. ضعي القطع في أكياس بلاستيكية مخصصة لحفظ الطعام، وأزلي الهواء من الأكياس قدر الإمكان ثم أغلقيها بإحكام. يمكنكِ حفظها في الثلاجة لفترة قصيرة أو في الفريزر لفترة أطول. بهذه الطريقة يمكنكِ الاستمتاع بالتين طوال السنة.

3. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الاستفادة من فوائد هذه الفاكهة من خلال تجفيفها. قمي بفتح الحبات لتشبه شكل الوردة، ثم ضعيها على سطح مسطح في مكان مشمس لمدة 3 إلى 4 أيام.

باستخدام هذه الطرق، يمكنكِ الاستمتاع بالتين طوال العام والاستفادة من فوائدها الصحية.