متابعة – علي معلا
تعد إعداد الطعام في المنزل تجربة يومية للبعض، ولكنها هواية لآخرين.
بعض الأشخاص يستمتعون بإعداد وجبات شهية ويحبون روح المرح والتنافس في المطبخ.
يمكن للأشخاص أن يشعروا بالفخر والسعادة عندما يقدمون وجبات لذيذة يتم تقديرها من قبل الآخرين، وهناك أشخاص آخرون يمتلكون مهارات مذهلة في الطهي ويمكنهم تفوق الكثير من النساء في هذا المجال.
في هذا المقال، سنقدم لك سر تحضير كيك شهي بدون استخدام البيض يتفوق عليه أي شيء آخر.
إليك قائمة المكونات والمقادير:
– 1 ونصف كوب من الدقيق.
– 1 وربع كوب من الحليب المكثف.
– 1 كوب من الماء.
– نصف كوب من الزبدة المذابة.
– 2 ملعقة كبيرة من الخل.
– 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر.
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
– ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.
وإليك طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح والسكر حتى تتجانس المكونات.
3. أضف الزبدة المذابة والخل والفانيليا والحليب المكثف والماء، واخفق المزيج جيدًا باستخدام مضرب كهربائي حتى يتكون عجينة سلسة.
4. صب العجينة في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعها في الفرن لمدة 25-35 دقيقة.
بعد انتهاء وقت الخبز، استخدم عود الأسنان للتحقق من نضج الكيك. أدخل العود في وسط الكيك، وإذا خرج نظيفًا دون وجود عجينة ملتصقة به، فإن الكيك جاهز للتقديم.
بالتالي، يمكنك الاستمتاع بكيك شهي ولذيذ بدون استخدام البيض يمكنك تقديمه للعائلة والأصدقاء للاستمتاع بتجربة طعام لذيذة.
