متابعة: نازك عيسى
كما نعلم جميعاً، يحتوي الموز على الكثير من البوتاسيوم وهو من الفواكه المفضلة لدى الأطفال والكبار، ولكننا نواجه مشكلة وهي الخطوط التي تمنعنا من الاستمتاع بهذه الفاكهة.
لكن ما لا تعرفه هو أن هذه الخيوط مهمة للغاية، وكما أكد طبيب أمريكي في وقت سابق، فإن هذه الخيوط التي تسمى “اللحاء” تعتبر من الوسائل المهمة لنقل وتوزيع العناصر الغذائية في العديد من النباتات والفواكه.
تساعد هذه الأنسجة أو الخيوط على نشر العناصر الغذائية الموجودة في الموز ليستفيد منها كل من يأكلها بشكل أفضل.
بالإضافة إلى ذلك، هذه الخيوط غنية بالألياف، وربما أكثر من موزة كاملة، لذلك لا توجد مشكلة في تناولها بشكل طبيعي.
