أثناء تحضير القهوة.. احذري هذه الأخطاء الشائعة

متابعة – علي معلا

في هذا المقال، سنتناول بعض الأخطاء الشائعة في تحضير القهوة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على مذاقها:

1. يجب أن تحرص دائمًا على شراء القهوة الطازجة من مصادر موثوقة تبيعها بشكل موثوق.

2. يجب أن تكون على دراية بمستوى الكافيين في القهوة التي تستخدمها.

3. يجب أن تحضري القهوة لمدة لا تقل عن 4 دقائق للحصول على طعم متوازن وتجنب تفسدها.

4. يجب أن تتأكدي من نظافة ركوة القهوة عند إعدادها.

5. يجب أن تتجنبي إضافة السكر والحليب إلى القهوة إذ يمكن أن يؤثران سلبًا على طعمها الأصلي.

6. يجب أن لا تحتفظي بالقهوة لفترة تزيد عن شهر واحد، حيث أنها قد تفقد طعمها وجودتها مع مرور الوقت.