متابعة: نازك عيسى
يقول الباحثون إن تناول وجبتك الأولى قبل الساعة 8 صباحًا ووجبتك الأخيرة قبل الساعة 9 مساءً يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب.
وجد فريق بحث من جامعة السوربون أن تأخير الوجبة الأولى في اليوم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وإن معدل الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية يزيد بنسبة 6 بالمائة لكل ساعة تأخير.
وكان الأشخاص الذين تناولوا وجبتهم الأخيرة بعد الساعة 9 مساءً أكثر عرضة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية بنسبة 28٪ مقارنة بأولئك الذين تناولوا الطعام قبل الساعة 8 مساءً. ولا يوجد خطر إضافي كبير في عدد المرات التي يتناول فيها الشخص الطعام.
لكل ساعة إضافية تقضيها في الصيام ليلاً (أي تناول العشاء مبكرًا بدلاً من تأخير الإفطار)، انخفض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية بنسبة 7٪.
وتحذر النتائج من أن تخطي وجبة الإفطار قد يزيد من هرمون الكورتيزول، وهو ما يسمى بهرمون التوتر.
