متابعة بتول ضوا
كشفت الكثير من الدراسات قدرة الفطر في محاربة السرطان. ويعود تفسير ذلك إلى مجموعة من الصفات منها
• القدرة على قتل الخلايا السرطانية أو إبطاء نموها.
• القدرة على تعزيز جهاز المناعة للمساعدة في محاربة السرطان.
• القدرة على تقليل الالتهاب، وهو عامل خطر للسرطان.
وقد أظهرت الدراسات أن الفطر البري، وخاصة فطر شيتاكي، قد يكون له فوائد خاصة في محاربة السرطان. ففطر شيتاكي يحتوي على مركبات تسمى إينولين وبوليساكاريدات، والتي لها خصائص مضادة للسرطان.
