متابعة – علي معلا
تعتبر الأرز الأبيض من المكونات الأساسية في أي منزل، حيث يستخدم في تحضير العديد من الأطباق.
ومع ذلك، قد تواجه بعض المشاكل مثل ظهور السوس وتلف الحبوب.
لحل هذه المشكلة، يمكنك اتباع بعض الحيل السهلة. يمكنك إضافة قليل من الملح إلى أكياس الأرز وإغلاقها بإحكام.
كما يجب حفظ الأكياس في مكان جاف، مثل خزائن المطبخ أو الثلاجة.
تذكر أن إضافة الملح للأرز لا يؤثر على طعمه، ولكنه يمنع تلفه وظهور الحشرات بين الحبوب.
يمكنك استخدام نفس الحيلة عند وضع الأرز في أوعية أو علب، شرط أن تكون العبوات جافة تمامًا.
من الناحية الأخرى، يجب ملاحظة أنه لا يمكن تخزين الأرز البني لفترة طويلة، حيث يتلف في وقت قصير.
يُفضل عدم الاحتفاظ به لأكثر من 90 يومًا، ومن الأفضل وضعه في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.
