متابعة – خالد الديب:
تعتبر الكنافة بالقشطة، من المأكولات الشهية التي تعد من الحلويات الشرقية الرئيسية في شهر رمضان المبارك، لذا نرصد لكم مكوناتها وطريقة تحضيرها في السطور التالية:
المكونات
- نصف كيلو من عجينة الكنافة.
- ثلاثة أرباع كيلو من جبنة الموزاريلا المبروشة.
- نصف كيلو من القشطة السميكة.
- ربع كيلو زبدة مذوبة.
- حوالي كوب ونصف كوب قطر “أو حسب الرغبة”.
- فستق حلبي ناعم للتزيين.
طريقة التحضير
تخبز الكنافة بالجبنة والقشطة بفرن حامٍ لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة، وأشعلوا الفرن من فوق ومن تحت، وتوضع الصينية على الرف الوسط.
