خاص – الامارات نيوز:
أعلن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية اليوم إطلاق حملة موسعة للتوعية بأهمية التخزين الآمن للمواد الغذائية وتوعية متداولي الغذاء بالممارسات السليمة الواجب إتباعها في عملية تخزين الأغذية في منافذ البيع والمخازن، للحد من عمليات هدر الأغذية الذي يتسبب بها المستهلك نتيجة تخزين بعض المنتجات الغذائية بطريقة خاطئة.
وأوضح المتحدث الرسمي باسم الجهاز ثامر راشد القاسمي ان الجهاز يسعى من خلال الحملة إلى توعية وإرشاد المجتمع حول أهمية التخزين الآمن والصحيح للأغذية بما يضمن سلامة وأمن الغذاء ومنعه من التلوث بالمواد الكيميائية والميكروبية وحثهم على تبني ممارسات وأساليب صحيحة في عملية التخزين تضمن سلامة وصلاحية المواد الغذائية لافتا إلى أن الحملة ستمتد إلى نحو أسبوعين مستهدفة كافة شرائح المجتمع بالإضافة إلى تركيزها على المنشآت الغذائية ومنشآت تخزين الأغذية في إمارة أبوظبي.
وأضاف أن الحملة يتخللها توزيع عشرات الآلاف من النشرات التوعوية التي توضح طرق واشتراطات التخزين الصحيحة للمواد الغذائية وآثار التخزين السيء على جودة وسلامة الغذاء بالإضافة لتوعية الجمهور من خلال جناح الجهاز المشارك في مهرجان أبوظبي للعلوم وعبر منافذ البيع ومراكز خدمة المتعاملين التابعة للجهاز إلى جانب الرسائل التوعوية التي يبثها الجهاز بشكل يومي عبر حساباته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي.
منوها أن رسائل الحملة تلامس احتياجات كافة فئات المجتمع من مستهلكين وعاملين في المنشآت الغذائية والزراعية والإنتاج الحيواني والعاملين كذلك في منافذ البيع في كافة أنحاء إمارة أبوظبي .